Essere finalmente diventato vegetariano, più di vent’anni fa, ha completamente cambiato in meglio la mia vita. Finalmente coerente con dei principi messi definitivamente in pratica, nel rispetto degli amici animali, del caro Pianeta e della mia salute. Da quel cambio di paradigma ho ricevuto enormi benefici a livello fisico, psicologico, mentale e spirituale. Similmente a quando, attraversato un valico, ci si apre un paesaggio immenso e inaspettato, uno di quelli così straordinari da farci sobbalzare il cuore. Penso che questa scelta possa essere da beneficio al benessere di molti e alla felicità di tutti.